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Categoria Primi Piatti

19 Mag

Riso venere, salmone affumicato e avocado

Il caldo è arrivato e riuscire a mantenere uno stile alimentare sano ed equilibrato diventa difficile. Lo stress, il lavoro e gli impegni, uniti alle alte temperature ci fanno desiderare di stare lontano dai fornelli, ma noi di Antichi Sapori del Mare abbiamo la soluzione adatta. Riso nero di venere con avocado e salmone affumicato. […]

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11 Mag

Spaghetti ai ricci di mare

Amici buongustai oggi vogliamo proporvi un must della nostra cucina “Spaghetti al nero di seppia “ con una piccola rivisitazione della tradizionale ricetta. Spaghetti al nero di seppia con burrata, gamberi! Vediamo cosa ci occorre. INGREDIENTI 200 grammi di spaghetti Nero di seppie (che neanche a dirlo troverete da noi) 300 gr di burrata 500 […]

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15 Mar

Spaghetti al nero di seppia con burrata e gamberi

Amici buongustai oggi vogliamo proporvi un must della nostra cucina “Spaghetti al nero di seppia “ con una piccola rivisitazione della tradizionale ricetta. Spaghetti al nero di seppia con burrata, gamberi! Vediamo cosa ci occorre. INGREDIENTI 200 grammi di spaghetti Nero di seppie (che neanche a dirlo troverete da noi) 300 gr di burrata 500 […]

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5 Mag

Pasta con le sarde: la ricetta tradizionale siciliana

Cuochi e cuoche siciliani, amanti della cucina tradizionale, esaltatori dei profumi autentici di un’isola che stupisce con i suoi sapori ecco a voi la ricetta tipica della Pasta con le sarde! Iniziamo da tre semplici regole base: Ognuno può usare il formato che preferisce sebbene la tradizione impone i bucatini, Le sarde rigorosamente piccole (perché […]

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17 Feb

La calamarata

Oggi vogliamo suggerirvi un piatto gustoso e dal sapore fresco: la calamarata. Richiede un po’ di tempo soprattutto per la pulizia dei calamari ma a questo problema c’è una soluzione: noi ve li diamo già puliti. E il grosso della ricetta è fatto! Vediamo come si prepara passo passo. Ingredienti Calamari 600 g Aglio 1 […]

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11 Lug

Pasta Fredda al gusto di mare

Pasta fredda al gusto di Mare una buona, leggera e veloce idea da preparare per queste serate calde d’estate e fare sempre bella figura. Scopri i box di Antichi sapori del Mare Acireale.

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22 Feb

Pasta con le vongole

Antichi sapori del mare è la tua pescheria di fiducia ad Acireale.  Ci piace sorprendervi ogni giorno con dei piccoli consigli culinari. Oggi vogliamo proporvi una ricetta semplice, pratica e buona la Pasta con le vongole. Ecco le domande che i nostri clienti ci fanno più spesso: Quali vongole? L’ideale sarebbero le vongole veraci. Quante […]

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7 Feb

Rigatoni alla Carbonara di Pesce e Pistacchi

La carbonara di mare è un primo piatto gustoso che prende ispirazione dalla tradizione romana e che abbiamo voluto reinterpretarla con una versione a base di pesce. La ricetta classica nel tempo è stata protagonista di molteplici varianti, oggi vogliamo consigliarvi la nostra con: con calamari, pesce spada e gamberi. Ricordate anche che potete aggiungere […]

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